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Pasta fresca
- Fusilli avellinesi (busta da gr. 500) 2.1 €Una variante del classico fusillo. La maglia glutinica ben strutturata permette al fusillo di arrotolarsi su se stesso e creare una delicata spirale. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Paccheri (busta da gr. 400) 2.1 €Trafilati al bronzo, sono un simbolo della tradizione pastaria di Gragnano. Per via della loro dimensione venivano considerati un piatto per i più poveri, poichè ne bastavano pochi per riempire lo stomaco. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Scialatielli (busta da gr. 500) 2.1 €Un formato di pasta tipico della Campania, nato precisamente ad Amalfi. Si sposano bene con sughi semplici, condimenti di pesce o anche prodotti della terra. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Tagliatelle (busta da gr. 500) 2.1 €Una variante delle classiche pappardelle, più spesse e senza uova. Ottime con tutti i tipi di sughi. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Cortecce (busta da gr. 500) 2.1 €Un formato tipico delle regioni del sud Italia e un classico che non può mai mancare sulle nostre tavole. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Cicatelli (busta da gr. 500) 2.1 €Pasta di semola di grano duro, simili ai cavatelli ma un po’ più lunghi. È un prodotto che si ispira ai tipici Rascatielli della Basilicata. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Cavatelli (busta da gr. 500) 2.1 €Di origine lucana, la loro forma ricorda una foglia d’ulivo. Adatte a sughi semplici, sia di terra che di mare. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Fusilli caserecci (busta da gr. 500) 2.1 €I classici fusilli diffusi nel meridione, in particolare nelle province del salernitano e nelle regioni della Calabria e della Basilicata. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Lagana (busta da gr. 500) 2.1 €L’etimo è di origine greca. Quinto Orazio Flacco nelle Satire parla di una zuppa di porri, ceci e lagane. Da sempre, infatti, sono perfette per accompagnare i legumi. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Fusilli della nonna (busta da gr. 500) 2.1 €Prodotto esclusivo del Pastificio la Sfoglia d’Oro. La forma classica del fusillo e la tecnica della trafilatura a bronzo si uniscono per dar vita a un prodotto che unisce la tradizione di Palomonte e l’innovazione. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Fusillo napoletano (busta da gr. 500) 2.1 €Ottenuti mediante la trafilatura a bronzo, si presentano ruvidi in superfice e a forma di spirale molto stretta. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Mezze maniche rigate (busta da gr. 400) 2.1 €Le Mezze Maniche Rigate, con la loro rigatura esterna e la loro inconfondibile forma cilindrica, conquistano tutti i palati. Questa pasta si sposa perfettamente con ricette sia estive che invernali ed è perfetta per ingredienti leggeri e freschi. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Pappardelle (busta da gr. 500) 2.1 €La sua presenza è attestata sin dal Medioevo, soprattutto in Toscana. Queste strisce di pasta abbastanza larghe e lunghe si sposano perfettamente con condimenti corposi dal gusto deciso. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Orecchiette (busta da gr. 500) 2.1 €Un formato di origini pugliesi. Il nome deriva dalla loro tradizionale forma che ricorda delle piccole orecchie. La loro origine risale al Medioevo eppure sono, ancora oggi, il formato più noto tra la pasta cavata. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Mezzi paccheri (busta da gr. 400) 2.1 €Trafilati al bronzo, sono un simbolo della tradizione pastaria di Gragnano. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Spaghettoni quadrati (busta da gr. 500) 2.1 €È uno spaghetto che si ispira alla tradizione Abruzzese. La sua superfice ruvida lo rende adatto per le ricette di tutte le tradizioni. Ingredienti: semola di grano duro. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Strascinati (busta da gr. 500) 2.1 €Il nome deriva dal metodo con cui la pasta è modellata, appunto trascinata su un piano. Di origini pugliesi, è diffuso in tutto il sud della Penisola con diverse dimensioni del formato e con i condimenti più disparati. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Trofie (busta da gr. 500) 2.1 €Pasta laminata dal peculiare carattere arricciato a forma di fuso arrotolato. La sua forma è inconfondibile e il pesto è perfetto per accompagnare sua la consistenza. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Calamarata (busta da gr. 400) 2.1 €La variante più corta dei paccheri, una sorta di anello spesso. La trafilatura a bronzo li rende piacevolmente rugosi e adatti a varie salse. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
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Pasta fresca ripiena
- Ravioli classici (busta da gr. 500) 4.2 €Dalla tradizione della nostra, e di molte altre famiglie, nasce questo meraviglioso quadrato di pasta contenete all’interno un morbido cuore di ricotta e prezzemolo. La tradizione in tavola. Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta e prezzemolo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Ravioli ai funghi porcini (busta da gr. 500) 4.6 €I ravioli ai funghi porcini sono un primo piatto delizioso da gustare con un condimento semplice che ne esalta il sapore. Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta e funghi porcini. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Ravioli al salmone (busta da gr. 500) 4.6 €Un delicato ripieno di salmone e ricotta si racchiude tra due veli di sfoglia. Adatti per un pasto veloce ma anche per cene raffinate. Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta e salmone. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Ravioli agli spinaci (busta da gr. 500) 4.6 €Un’alternativa al ripieno classico è offerta da questo formato di ravioli che al loro interno racchiudono un ripieno di ricotta perfettamente amalgamata con gli spinaci. Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta e spinaci. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Ravioli mortadella e pistacchio (busta da gr. 500) 5.2 €Una combinazione che fa impazzire chiunque: mortadella e pistacchio! Sarà difficile resistere alla tentazione che questo ripieno dona ai nostri ravioli. Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta, mortadella e pistacchio. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Girasole (busta da gr. 500) 4.6 €100 grammi di bontà: i nostri girasoli ripieni con ricotta e prezzemolo. Un classico rivisitato in una forma esageratamente buona! Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta e prezzemolo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Cuori al peperone crusco (busta da gr. 500) 4.6 €Il pregiato peperone crusco delle terre lucane incontra i nostri ravioli a cuore per dar vita ad un prodotto unico, dal sapore inconfondibile e particolare. Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta e peperone crusco. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Ravioli al tartufo nero (busta da gr. 500) 4.6 €Il tartufo, un pregiato fungo ipogeo a forma di tubero, si amalgama con la ricotta per dare vita a un prodotto dal gusto forte e deciso. Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta e salsa tartufata. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Tortellini (busta da gr. 400) 3 €Il re delle paste ripiene, uno dei simboli della cucina italiana nel mondo. La fama e la bontà che lo contraddistinguono sono dovute alla farcitura e alla sua forma inconfondibile. Ingredienti: semola di grano duro, uova, carne suina, prosc. cotto, prosc. crudo, pangrattato e grana padano. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Ravioli al gorgonzola (busta da gr. 500) 4.6 €Ripieni di cremoso gorgonzola, sono l’ideale per un piatto semplice ma dal sapore deciso. Ingredienti: semola di grano duro, uova, ricotta e gorgonzola. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
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Pasta fresca all'uovo
- Pappardelle all'uovo (busta da gr. 500) 2.4 €La sua presenza è attestata sin dal Medioevo, soprattutto in Toscana. Queste strisce di pasta abbastanza larghe e lunghe si sposano perfettamente con condimenti corposi dal gusto deciso. Ingredienti: semola di grano duro, uova. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Tagliolini all'uovo (busta da gr. 500) 2.4 €Tra le paste all’uovo più famose, sono conosciuti già dal Seicento con il nome piemontese di Tajarin. Lunghe striscioline di pasta da degustare con condimenti classici ma anche innovativi. Ingredienti: semola di grano duro, uova. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Fettucce all'uovo (busta da gr. 500) 2.3 €Una pasta molto diffusa nel Centro- Sud. La sfoglia si presenta più sottile rispetto alle nostre tagliatelle, richiamando la fettuccina tradizionale. Ingredienti: semola di grano duro, uova. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Spaghetti alla chitarra (busta da gr. 500) 2.4 €Il formato più celebre, uno dei simboli della cucina italiana in tutto il mondo. Una pasta versatile, adatta a numerosi condimenti, da quelli più semplici a quelli più ricercati. Ingredienti: semola di grano duro, uova. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Sfoglia per lasagne all'uovo (busta da gr. 500) 2.4 €Un semplice quadrato di pasta che si compone con strati di ragù di carne. Un piatto gustoso che accompagna le nostre feste e piace proprio a tutti! Ingredienti: semola di grano duro, uova. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Tagliatelle all'uovo (busta da gr. 500) 2.4 €Ispirate alle famose tagliatelle bolognesi, sono perfette condite con il ragù ma anche versatili per adattarsi a diversi gusti e tradizioni. Ingredienti: semola di grano duro, uova. Trafilata al bronzo. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Fusilli al ferretto (busta da gr. 500) 2.4 €I classici fusilli diffusi nel meridione, in particolare nelle province del salernitano e nelle regioni della Calabria e della Basilicata. Ingredienti: semola di grano duro, uova. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
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Formati speciali
- Fusilli fatti a mano (busta da gr. 500) 4.1 €Formato con disponibilità limitata. Ricavati da bastoncini di pasta che vengono poi arrotolati intorno ad un sottile ferretto. Una pasta che richiama fortemente la tradizione di territori come Palomonte, proprio perché sono fatti a mano come facevano le nostre nonne. Ingredienti: semola di grano duro, uova. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Cavatelli fatti a mano (busta da gr. 500) 4.1 €La pasta viene pressata su un piano di legno con la punta della dita, donandogli una forma concava. La tipica pasta della domenica preparata dalle nostre nonne. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale - Scialatielli al peperone crusco (busta da gr. 500) 2.5 €Uno dei nostri formati più amati si tinge di rosso grazie all’incontro con il peperone crusco e assume un gusto deciso e al tempo stesso delicato. Ingredienti: semola di grano duro. Il costo di spedizione/trasporto sarà calcolato in seguito alla prenotazione, direttamente su WhatsApp.
Pastificio La Sfoglia D’Oro elenco digitale
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